O projeto "Roteiro do Queijo Artesanal" é uma iniciativa de fomento ao resgate da fabricação de queijos artesanais de cabra na região do Cariri paraibano e queijo Coalho do Vale do Jaguaribe cearense, de forma a contribuir para a geração de renda e inclusão produtiva de pequenos e médios agricultores e agricultores familiares, contribuindo para a cultura do queijo artesanal no Nordeste do Brasil.
Neste site, é possível encontrar informações sobre os principais produtores de queijo da região do Cariri paraibano e Vale do Jaguaribe cearense, suas histórias e produção.
Além disso, o projeto conta com um aplicativo que serve como guia para os amantes de queijo artesanal caprino e coalho bovino, que desejam conhecer mais sobre a produção artesanal e os sabores únicos da região. Contamos ainda com materiais como e-books, cartilhas e vídeos educativos que podem ser baixados de forma gratuita.
Descubra a rica tradição do queijo Coalho no Museu do Queijo Coalho. Localizado no Palácio da Intendência, em Jaguaribe-CE, o museu oferece uma imersão na história e no processo de produção deste queijo tão apreciado. Visite e explore as exposições que destacam a importância cultural e econômica do queijo Coalho na região.
Palácio da Intendência/Jaguaribe-CE
A Vila do Artesão, situada em Campina Grande-PB, é um centro vibrante de artesanato local. Este ponto de comercialização é ideal para quem deseja conhecer e adquirir produtos autênticos feitos por talentosos artesãos da região. Venha explorar e apoiar a economia criativa local.
Campina Grande-PB
Descubra a beleza e o charme únicos dos pontos turísticos do Cariri paraibano e do Vale do Jaguaribe cearense. Nosso projeto "Roteiro do Queijo Artesanal" oferece uma jornada inesquecível através das tradições locais e da cultura vibrante do queijo artesanal. Ao visitar esses locais, você não apenas apreciará paisagens deslumbrantes, mas também contribuirá para a sustentabilidade e o desenvolvimento econômico dos pequenos produtores da região.
Abaixo, listamos apenas os principais pontos turísticos. Para explorar mais e obter informações detalhadas, baixe nosso aplicativo e mergulhe em uma experiência rica e envolvente.
A Igreja de Nossa Senhora da Conceição, situada em Jaguaretama-CE, importante ponto da fé católica do povo do Ceará.
Formação geológica que se destaca por sua beleza natural e pela diversidade de ecossistemas, incluindo áreas de caatinga e trechos de mata atlântica em regiões mais úmidas.
Esse museu celebra a produção de queijos artesanais e suas técnicas de fabricação, que é uma importante atividade econômica e cultural local.
A Barragem do Castanhão é uma das maiores obras de engenharia hídrica do Brasil, localizada no estado do Ceará.
A Barragem Santana é um pitoresco local de lazer no Ceará, conhecido por sua bela paisagem e atividades ao ar livre.
Este museu celebra a vida deste influente médico e espírita, oferecendo um olhar detalhado sobre seu legado e impacto na sociedade brasileira.
O Lajedo de Pai Mateus oferece uma paisagem quase lunar, atraindo visitantes interessados em geologia, fotografia, e turismo ecológico com suas imponentes formações rochosas.
É uma curiosa formação rochosa conhecida pela grande pedra equilibrada em uma base significativamente menor, atraindo visitantes interessados em suas características únicas e desafio visual.
É uma homenagem à influência do cinema na região, inspirado no icônico letreiro de Hollywood, celebrando a rica tradição cinematográfica local.
A Igreja Matriz de Nossa Senhora do Amparo, em Amparo, tem suas raízes na doação do terrno por João Bueno da Cunha, um dos primeiros colonizarores da cidade. A construção da igreja, abençoada em 1878, foi uma iniciativa do padre José Gomes Pereira da Silva.
O Sítio Histórico da Pedra Cumprida é um local enigmático, famoso por suas inscrições rupestres ancestrais que oferecem um vislumbre fascinante das civilizações pré-coloniais do Brasil.
A Serra do Pico é um destino magnífico para amantes de aventuras ao ar livre, com trilhas desafiadoras que levam a vistas espetaculares do topo, onde se pode apreciar a vastidão da natureza circundante.
Nosso aplicativo cria roteiros personalizados que se adaptam aos seus gostos, indicando os estabelecimentos mais bem avaliados, desde bares e restaurantes até hotéis e pousadas.
Aproveite também o acesso fácil a informações essenciais de serviços locais como hospitais, delegacias e bancos, garantindo uma experiência segura e conveniente durante suas viagens.
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